”Hotelli- ja ravintola-alan opinnoissa on kansainvälinen meininki. Opiskelijat tulevat monista eri maista. Kursseilla joudumme pitämään esitelmiä myös englanniksi ja ruotsiksi. Sen ansiosta olen rohkaistunut paljon puhujana ja esiintyjänä.
Meidän ryhmällä on tosi hyvä luokkahenki. Ryhmätöitä on paljon, ja ne ovat hitsanneet ryhmän hyvin yhteen. Se kannustaa opiskelemaan, kun on aina kiva tulla kouluun. Meistä monet asuvat Lappeenrannassa, ja tulemme usein kimppakyydeillä kouluun Imatralle.
Kolme vuotta ammattikorkeakoulussa on mennyt tosi nopeasti: koko ajan on ollut työharjoitteluita, harjoitustöitä tai projekteja. Olin muun muassa mukana järjestämässä valtakunnallisia Restokisoja Imatralla. Se oli todella iso projekti, jossa opin paljon isojen juhlien järjestämisestä.
Olen pitänyt paljon muun muassa laskentatoimen kursseista, kuten budjetoinnista. Ne ovat vaativia ja hyviä kursseja. Jos aikoo esimieheksi, täytyy osata pelata numeroiden kanssa.
Työharjoittelut olen tehnyt ravintoloissa. Harjoitteluun kannattaa hakeutua sellaiseen paikkaan, joka tarjoaa haasteita, niin saa jalkaa oven väliin.” (5/2010)
Sonja Nurmela opiskelee hotelli- ja ravintola-alaa Imatralla
Saimaan ammattikorkeakoulu Skinnarilankatu 36, 53850 Lappeenranta Vaihde: 02049 66411 Fax: 02049 66505